维吾尔族的饮食品种繁多。主要有馕、抓饭、拉面、包子、烤包子、混钝、花卷、油塔子、馓子、牛羊肉、获茶、奶茶等。蔬菜品种，以卡马古(蔓青)、胡萝卜，皮牙孜(洋葱)、白菜、辣椒为主...